Es ist ein Bier entsprungen
der Klosterbrauerei

Und als die Mönche sungen
„Das ist noch einerlei“

Hat er das Fass weg’bracht
Z’ruck in sein Heimatland

In Sturm und kalter Nacht
Und Mittrinker, er fand.

Aus einem Fässlein helle
da trank mit großer Hast
ein launischer Geselle
bei einer verbot’nen Rast

„Ich sah ihn auch beim Weine“
dacht‘ sich der Meister ‚rbost
„Dem Kerl mach‘ ich jetzt Beine
trink’s selbst aus – na denn Prost!“