Whiskyverkostung vom 25.11.2005 im Duesenberg

Wild Geese – Irish Whiskey – Justierwhiskey Vanilletöne, guter Einstieg, rauchig für einen Iren

Bar I

Valerie Marsh (Glengoyne, Ian MacLeod)

Glengoyne 12 years – cask strength (Midlands) mild rauchig, rund, ausgezeichnet

Glengoyne 21 years (Midlands) riecht mild, rauchig am Gaumen

Glengoyne port wood finish – cask strength (Midlands) single cask, interessant, starkes finish, Kuhni: riecht wie eine alte Bibliothek

Tormore port wood finish – Chieftain’s 13 years 53% Speyside cask strength, mild rauchig

Clynelish – Dun Bheagan 19 years 57,5% (Northern Highlands) salzig, scharf

Coal Ila – 11 years – Chieftain’s (Islay) Nordtiroler Schinkenspeck, sehr hell, geschmacklich sehr gut

Ian McWilliam (Glenfarclas)

Glenfarclas 12 years (Speyside) rund, Speyside in Reinkultur

Glenfarclas 15 years (Speyside) begeistert mich nicht wirklich, kann aber nicht sagen warum

Glenfarclas 21 years (Speyside) traumhaft mild, typisch Speyside, rund, Nachmittagswhisky

Glenfarclas 25 years (Speyside) sehr mild, easy drinking, süß

Willibald Macheiner

Burgenland Whisky K I naja, blended?

Bar II

Alex Bruce (Adelphi)

Aultmore 57,8% – 15 years (Speyside) riecht unauffällig, vglw. scharf, bitter im Abgang

Glenlivet 57% – 26 years (Speyside) bin unschlüssig, Citrusfrüchte?, passt nicht

Tamdhu 58,2% – 22 years (Speyside) recht rund, mild

Highland Park 65,2% – 13 years (Islands, Orkneys) gut aber nicht mein Fall

Billy Walker (BenRiach)

BenRiach 12 years (Speyside) gut, leichter als 16a – NoNa

BenRiach 16 years (Speyside) gut, easy drinking

BenRiach 20 years (Speyside) riecht torfiger als er schmeckt, rund

BenRiach 10 years curiositas – peated (Speyside) riecht sehr torfig, mild

BenRiach 21 years authenticus – peated (Speyside) nicht so toll

Potstill Vienna

Glenfarclas 1994 Potstill Edition cask strength (Speyside) schärfer als die „normalen“ GF – NoNa bei Fassstärke

BenRiach 1984 Potstill Edition cask strength – peated (Speyside) sehr torfig aber gerade deshalb gut

Bunnahabhain 1977 Potstill Edition cask strength (Islay) wenig torfig, mild, besser als BenRiach

Ardbeg 1995 Potstill Edition cask strength (Islay) grenzgenial, toll, nehm ich mit (Anm: wenn ich gekonnt hätte)

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