Stände 2. Tag

Glenglassaugh Evolution - Highlands
Farbe: Gold
Nosing: Toffee, Fudge

Mortlach c&c Dram - Speyside
Farbe: Stroh
Tasting: Pfeffer + Salz

Dailuaine c&c Dram - Speyside
Farbe: gold
Tasting: jodig

A journey around Scotland – Douglas Laing

Auchentoshan 12years - Single Minded - 41.5% - Lowlands
Farbe: Stroh
Nosing: Fresh+fruity
Tasting: Ingwer+Orange

Scallywag - Schottland
Farbe: Gold
Nosing: Vanille, Pfirsich und irgendwas was stört
Tasting: scharf - seltsam

Big Peat - special Edition for Finest Spirits 2014 - 50% - Schottland
Farbe: Stroh
Nosing: Rauch
Tasting: Rauch, und sonst nicht viel - viel Ardbeg dabei

Old Particular - Glen Grant - 21 years - 51.5% - Douglas Laing - Speyside
Farbe: dunkles Gold
Nosing: Toffee, Sherry
Tasting: "Vogerlzwieback"
Notizen/Zusammenfassung: fantastisch

Old Particular - Coal Ila - 17 years - 48.8% - Douglas Laing - Islay
Farbe: Stroh
Nosing: Torf, Malz, Honig
Tasting: Rauch - macht mit ein wenig Wasser auf

Director's Cut - Mortlach - 21 years - 56.7% - Douglas Laing - Speyside
Farbe: Bernstein, olivgrün
Nosing: SHERRY!, Rum, Schokolade, Rosinen
Notizen/Zusammenfassung: Fantastisch²

Ron Centenario – The Spirit of Costa Rica

Ron Centenario 12years - Guatemala
Farbe: Stroh

Ron Centenario 20years - Guatemala
Farbe: braun
Notizen/Zusammenfassung: exakt das, was ich mir unter einem guten Rum vorstelle

Ron Centenario 25years - Guatemala
Notizen/Zusammenfassung: schärfer, holziger, länger im Abgang als 20years

Ron Centenario 30years - Guatemala
Farbe: Teakholz
Nosing: Rosinen, grüner Pfeffer
Notizen/Zusammenfassung: TOLL - damit kann man lange Spaß haben

Ziegler: Von Sherry bis Chateua d’Yquem

Ziegler Cask Sample MC20140215#1 - Aliee Eiche - Deutschland
Farbe: Gold
Nosing: Kaffee
Tasting: Chilli, Pfeffer

Ziegler Cask Sample MC20140215#2 - Kastanienfaß - Deutschland
Farbe: Gold
Nosing: Haselnuß, süß, Kastanienreis
Notizen/Zusammenfassung: Blendmaterial, undefinierbar aber gut

Ziegler Cask Sample MC20140215#3 - Chateau d'Yquem - Deutschland
Farbe: goldgelb
Nosing: süß, Trauben
Tasting: Nur süß - Nix

Ziegler Cask Sample MC20140215#4 - Sherry - Deutschland
Farbe: goldgelb
Nosing: Sherry
Tasting: Whisky

Ziegler Cask Sample MC20140215#5 - Portweinfaß - Deutschland
Farbe: rosé
Nosing: süß, Kirsche
Tasting: Kirschwasser

Aureum - Chateau Lafite - Deutschland
Farbe: rosé - heller als #5 - Lachs
Nosing: new Spirit
Tasting: Kirsche
Notizen/Zusammenfassung: NIX